Pane e caprese
[Del 15/05/2002 | Sezione: Secondi piatti | Categoria: Formaggio]
Ingredienti: 4 persone: 4 fette di pane fresco, pomodori, mozzarella di bufala, basilico, origano, olio extra vergine d'oliva – sale.
Disporre sulle fette di pane i pomodori tagliati a fettine; condire con olio, origano, sale; disporre quindi la mozzarella a fettine e guarnire con foglie di basilico.