Patate saporite


[Del 19/03/2005 | Sezione: Contorni | Categoria: Patate]
Ingredienti: 4 persone: 800 g di patate olandesi, salvia, alloro, rosmarino, prezzemolo, erba cipollina, sale, pepe, olio extra vergine d'oliva.

Sbucciare le patate, lavatele, asciugatele e tagliatele a bastoncini non troppo piccoli; mettetele direttamente nella teglia da forno e conditele con olio ed un trito di salvia, alloro, rosmarino, prezzemolo ed erba cipollina e spolverate di sale e pepe; infornate a 180/200° finché le patate avranno preso colore e saranno ben arrostite (non ci vorrà molto).