Biscottini light
[Del 13/05/2007 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Dolci & dolcetti]
Ingredienti: 300 g. di farina, 200 g. di burro, 100 g. di zucchero, un pizzico di sale.
Con questa pasta potete preparare biscottini di ogni forma, molto friabili. Fate ammorbidire il burro, lavoratelo sulla spianatoia con una lama di coltello insieme con la farina e con lo zucchero. Impastate gli ingredienti e fate una palla che farete riposare per un paio d'ore. Stendete poi la pasta all'altezza di mezzo centimetro e ritagliatene dei biscotti con le varie forme.