Spiedini di mortadella ed emmental
[Del 09/03/2001 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Formaggio]
Ingredienti: 1 fetta alta di mortadella, 1 fetta alta di emmenthal, stecchini.
La mortadella deve essere tagliata in una fetta alta poco pių di un centimetro e cosė anche la fetta di formaggio, in modo da poter ottenere dei cubetti che infilerete alternati sugli stecchini. Sono stuzzichini da servirsi con gli aperitivi e quindi devono essere piccoli. Due cubetti di mortadella e due di formaggio basteranno.