Torta amaretto
[Del 16/02/2002 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Torte]
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 350 gr. di farina, 125 gr. di margarina o burro, 200 gr. di zucchero, 1 bustina di lievito, 2 uova. Ingredienti per il ripieno: una scatola di biscotti amaretti sbriciolati, rhum.
Amalgamare tutti gli ingredienti della pasta e formato il panetto, tenerne da parte un pò. Stenderla su una teglia imburrata e versarvi sopra il ripieno, precedentemente amalgamato. A piacere se piacciono si possono aggiungere delle banane a rondelle. Ricoprire la crostata con la pasta tenuta da parte e bucherellarla con i rebbi di una forchetta. Cuocere a temperatura moderata.