Acapulco simple
Ingredienti: per 1 persona: 1/4 di succo di limone, 1/4 di succo d'ananas, 1/4 di triple sec, 1/4 di tequila - per servire: alcuni cubetti di ananas, 1 spicchio di limone, 1 fettina di carota
Agitare nello shaker, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con cubetti di ananas, uno spicchio di limone e una fettina di carota.