Acciughe sotto pesto
[Del 13/06/2007 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Pesce &...]
Ingredienti: per 4 persone: 250 g di acciughe salate, olio d'oliva, prezzemolo, aglio, pepe
Lavare bene le acciughe e spinarle. Farne dei filetti e porli in una zuppierina coperti di olio, di un abbondante trito di prezzemolo, aglio e pepe.