Aceto aromatico per insalate con la frutta
[Del 23/06/2004 | Sezione: Condimenti | Categoria: Vari]
Ingredienti: per 4 persone: 50 cl di aceto di vino, cannella, chiodi di garofano, scorza di limone, senape in grani
Nella bottiglia contenente l'aceto inserire cannella, chiodi di garofano, scorza di limone e senape, ben puliti e asciutti. Lasciarli macerare da 5 a 15 giorni secondo l'intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l'aceto.