Aceto aromatico per marinate
[Del 01/12/2000 | Sezione: Condimenti | Categoria: Per secondi piatti]
Ingredienti: per 4 persone: 50 cl di aceto di vino, ginepro
Nella bottiglia contenente l'aceto inserire il ginepro, ben pulito e asciutto. Lasciarlo macerare da 5 a 15 giorni secondo l'intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l'aceto.