Affogato al kiwi
[Del 17/06/2005 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Dolci & dolcetti]
Ingredienti: per 4 persone: 500 g di base per gelati alla crema (v. ricetta), 4 kiwi, 1 limone, 1 bicchiere di latte, 1 bicchierino di rum, 1 cucchiaio di zucchero, 100 g di cioccolato fondente, mandorle
Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e metterli in una terrina con il succo di limone, lo zucchero e il rum. Dividere il gelato in quattro coppe, guarnire con le fettine di kiwi e le mandorle sbucciate e tagliate a filetti, spolverizzare con il cioccolato grattugiato, versare in ogni coppa un quarto di bicchiere di latte e servire.