Alici marinate
[Del 20/08/2001 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Pesce &...]
Ingredienti: alici, sale, aceto, limone, olio, peperoncino e prezzemolo.
Si spinano e puliscono le alici, si lavano, si mettono in un contenitore con sale aceto e limone, dopo 12 ore si butta il liquido e si condiscono con olio peperoncino e prezzemolo.