Anguria al rum
[Del 06/08/2002 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Frutta]
Ingredienti: per 6 persone: 1 anguria di 2000 g, 100 g di zucchero, 2 bicchierini di rum
Tagliate la calotta all'anguria in modo che, dopo, serva da coperchio. Svuotate l'anguria, tagliate la polpa a pezzetti; eliminate i semi e aggiungete zucchero e rum; mescolate delicatamente e rimettete la dadolata nell'anguria. Coprite con la calotta, lasciate raffreddare e servite.