Anguria ripiena
[Del 24/05/2005 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Frutta]
Ingredienti: per 4 persone: 2 pesche, 6 albicocche, 1 banana, 1 mela, 1 pera, 1 limone spremuto, 3 cucchiai di zucchero, 1 anguria
Prendete un'anguria e tagliate la calotta superiore. Svuotatela della polpa cercando di non rovinarla, in modo da poterne ricavare dei cubetti. Preparate la macedonia e conditela con zucchero e limone a cui si aggiungerà la polpa di anguria ricavata. Versate la macedonia così ottenuta nell'anguria e conservate in frigorifero fino al momento di servire.