Antipasto dolce forte
[Del 24/02/2004 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Vari]
Ingredienti: per 4 persone: 12 prugne secche, 100 g di pancetta tagliata sottile preferibilmente magra
Avvolgete una strisciolina di pancetta intorno a ciascuna prugna, fermate con uno stuzzicadenti e mettete in una pirofila antiaderente in forno preriscaldato a 150 gradi per alcuni minuti, finché non vedete che il grasso della pancetta si č sciolto. Servite su un vassoio.