Arance alle fragole
[Del 30/11/2000 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Frutta]
Ingredienti: per 4 persone: 4 arance, 350 g di fragole, 1 bicchierino di liquore dolce, 3 cucchiai di zucchero, 1/2 bicchiere di vino bianco secco
Lavare le arance, tagliarle a metà, levare la polpa, bagnarle con il liquore e metterle in frigorifero. Passare la polpa al setaccio, filtrare il succo e mescolarlo con lo zucchero e e il vino. Lavare le fragole, metterle nelle bucce delle arance, versarvi il succo d'arancia, mescolarle e servire.