Arrosto delicato
[Del 02/09/2003 | Sezione: Secondi piatti | Categoria: Carne]
Ingredienti: per 4 persone: capretto, pollo, manzo, abbondante di sale marino integrale, 2 cucchiaini di miele liquido
Cospargere la carne con abbondante dose di sale, e metterla al forno; quando č ben rosolata, tirarla fuori e cospargerla con due cucchiaini di miele liquido. Mettere nuovamente in forno caldo (ma spento) ancora per 5 minuti, dopodichč servire in tavola.