Baci d'angelo
[Del 18/01/2005 | Sezione: Bevande | Categoria: Analcolici]
Ingredienti: per 1 persona: 4 cl di crema cacao, 2 cl di panna liquida - per servire: 1 ciliegia da cocktail
Riempite un bicchiere per pousse-café con la crema cacao. Versate quindi lentamente la panna con l'aiuto del dorso di un cucchiaino in modo da evitare che i due ingredienti si mescolino. Se la prima volta non dovesse riuscirvi, riprovate con panna leggermente montata. Infilzate la ciliegia su uno stecchino lungo o su uno spiedino da cocktail, appoggiatelo sul bicchiere e servite.