Banane fritte
[Del 25/03/2002 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Frutta]
Ingredienti: per 4 persone: 4 banane, 1 bicchiere di rum, 4 cucchiai di zucchero semolato, 6 cucchiai di farina, olio d'oliva
Tagliate le banane a fette per la loro lunghezza. Lasciatele insaporire nel rum per una mezz'ora, passatele nella farina e friggetele in olio d'oliva. Ancora calde, passatele nello zucchero. Servite bollenti!