Barchette di pomodori
[Del 08/08/2005 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Pesce &...]
Ingredienti: per 4 persone: 8 pomodori perini grandi, 100 g di semi di sesamo, 100 g di polpa di granchio, alcuni cucchiai di maionese, sale
Tagliare i pomodori a metà e svuotarli. Tostare in una padella i semi di sesamo Frullare la polpa di granchio,mescolarla con la maionese e riempire i mezzi pomodori prima salati. Cospargere con i semi di sesamo e servire freddi.