Bastoncini di salmone
[Del 27/04/2006 | Sezione: Secondi piatti | Categoria: Pesce &...]
Ingredienti: per 4 persone: 1 scatola di salmone (scatole da 500 g), 2 panini, latte, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 pizzico di sale, olio d'oliva
Vuotate i panini della loro mollica a mettetela a bagno in un po' di latte poi versate tutto nel frullatore; aggiungete il salmone scolato dell'olio, un ciuffo di prezzemolo, un pizzico di sale e frullate. Con il composto ottenuto fate tanti cilindretti. Disponeteli in una teglia oliata e cuocete in forno a 180 gradi per 6 minuti. Servite i bastoncini caldi.