Bevanda all'uva passa
[Del 03/06/2006 | Sezione: Bevande | Categoria: Analcolici]
Ingredienti: per 4 persone: 150 g di uvetta sultanina, 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio, zucchero, 100 cl di acqua
Riempite una pentola con l'acqua, portatela ad ebollizione, sistematevi l'acqua di fiori d'arancio e l'uvetta passa dopo averla sciacquata sotto l'acqua corrente. Fate bollire per quindici minuti. Quando l'uvetta sarà diventata tenera zuccherate a rimestate finché lo zucchero si sarà completamente sciolto. Filtrate il liquido e lasciatelo raffreddare prima di servirlo.