Biscottini al caffè
[Del 01/07/2004 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Dolci & dolcetti]
Ingredienti: per 4 persone: 4 uova, 200 g di farina, 20 g di caffè in polvere, burro
Montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungete il caffè in polvere e la farina. Imburrate e infarinate la placca del forno, disponetevi l'impasto a cucchiaiate dando poi la forma di piccoli dischi. Lasciate riposare un'ora e cuocete per 1/4 d'ora a 175 gradi.