Biscotti al pepe
[Del 01/03/2007 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Dolci & dolcetti]
Ingredienti: per 4 persone: 300 g di farina, 200 g di miele, 50 g di burro, 2 tuorli d'uovo, 1 cucchiaio di cannella, abbondante pepe, 10 g di lievito, poco latte
Sbattete il burro con il miele. Unite la farina, i tuorli d'uovo ed il latte, e mescolate bene. Deve rimanere un impasto abbastanza compatto (regolate il latte per ottenere la giusta consistenza). Aggiungete infine il lievito e le spezie, e cuocete 15/20 minuti a 170 gradi.