Biscotti al vino bianco
[Del 20/05/2005 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Dolci & dolcetti]
Ingredienti: per 4 persone: 500 g di farina, 200 g di zucchero, 100 g di olio d'oliva, 100 g di vino bianco, 2 g di bicarbonato, 2 uova, mandorle tritate
Impastare farina e olio, aggiungere poi zucchero e uova. Far riposare per 2 ore circa in frigo, modellare, lucidare con uovo e granellare con mandorle. Far cuocere in forno a 200 gradi circa per 15-20 minuti.