Biscotti di nocciole
[Del 20/11/2000 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Dolci & dolcetti]
Ingredienti: per 4 persone: 100 g di nocciole, 100 g di zucchero, 1 uovo, burro
Tostare nel forno a calore moderato le nocciole e poi tritarle. Montare a neve la chiara e lavorarla con lo zucchero. Unire le nocciole e metterle, a cucchiaiate, sulla placca del forno imburrata. Infornare, a calore moderato, per circa 10-15 minuti.