Bocconcini in crosta
[Del 29/05/2004 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Carne]
Ingredienti: per 8 persone: 1 confezione di pasta sfoglia già pronta, 3 confezioni di wurstel, 2 tuorli d'uovo
Su un piano da lavoro, cospargete un po' di farina e stendete la sfoglia aiutandovi ad assottigliarla con un matterello. Tagliate la pasta e ricavate delle striscette che avvolgerete intorno ai wurstel precedentemente tagliati a pezzetti. Disponeteli in una teglia antiaderente, spennellateli con i tuorli d'uovo sbattuti e cuoceteli in forno preriscaldato per circa 10 minuti a 250 gradi. Toglieteli quando saranno diventati dorati e la pasta sarà lievitata. Serviteli caldi.