Bresaola con salsa allo yogurth
[Del 19/08/2001 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Carne]
Ingredienti: per 4 persone: 120 g di yogurth, 1 spicchio di aglio, 1/2 di cetriolo, 150 g di bresaola, sale, pepe
Preparate cosė la salsa: mescolate lo yogurth con l'aglio privato dell'eventuale germoglio e col cetriolo sbucciato entrambi tritati molto finemente. Aggiungete sale e pepe. Stendete le fette di bresaola su un vassoio. Coprite con la salsa preparata e servite subito.