Bruschetta con arance, sedano e olive nere
[Del 04/01/2006 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Vari]
Ingredienti: per 4 persone: 2 fette di pane casereccio, 2 coste di sedano, 1 manciata di olive nere al forno, 2 arance, olio d'oliva, sale, 1 macinata di pepe
Pelate a vivo le arance e tagliatele a fette. Lavate le coste di sedano e tagliatele a rondelle. Unite questi due ingredienti, aggiungetevi le olive snocciolate e condite il tutto con olio, sale e una macinata di pepe. Fate tostare le fette di pane e ponetevi le fette di arancia precedentemente condite.