Bruschetta con cannellini e caviale
[Del 28/11/2001 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Pesce &...]
Ingredienti: per 4 persone: 4 fette di pane casereccio, 250 g di fagioli cannellini lessati, 4 cucchiai di caviale, alcuni steli di erba cipollina, olio d'oliva, sale
Condite i fagioli con olio, sale e pepe. Bruscate il pane, versatevi i fagioli, un cucchiaio di caviale e guarnite le bruschette con l'erba cipollina spezzettata.