Bruschetta con mazzancolle e fagiolini
[Del 23/08/2005 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Pesce &...]
Ingredienti: per 4 persone: 4 fette di pane casereccio, 8 mazzancolle, 150 g di fagiolini, olio d'oliva, 1/2 di limone (succo), 1 presa di sale
Lessate i fagiolini in acqua bollente e, a parte, bollite le mazzancolle. Condite fagiolini e mazzancolle con olio, una presa di sale e il succo di limone, quindi condite con il preparato le fette di pane bruscato.