Bruschetta con ricotta e salame


[Del 05/11/2000 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Formaggio]
Ingredienti: per 4 persone: 4 fette di pane casereccio, 200 g di ricotta di pecora, 120 g di salame calabrese piccante, olio d'oliva
Abbrustolite le fette di pane, irroratele con un filo d'olio, spalmatele con la ricotta e infine completate con fettine di salame piccante.