Bruschetta con thaini
[Del 18/04/2007 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Vari]
Ingredienti: per 4 persone: 4 fette di pane casereccio, 100 g di crema di semi di sesamo (thaini), 2 spicchi di aglio, 1 limone (succo), sale
In un mortaio schiacciate l'aglio, aggiungete la crema mescolando e salate. Aggiungete il succo di limone e, se desiderate il composto meno denso, diluitelo con un po' d'acqua calda. Aggiustate di sale e versate la crema sulle fette di pane già bruscato.