Bruschetta fantasia


[Del 19/05/2001 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Formaggio]
Ingredienti: per 4 persone: 4 fette di pane integrale, 4 fette di formaggio emmenthal, 4 ovoli, 80 g di formaggio caprino, alcune scaglie di tartufo bianco, olio d'oliva
Bruscate le fette di pane e irroratele di olio. Mettete su ogni bruschetta una fetta di Emmenthal, spalmatevi 20 g di caprino, e ricoprite con fettine di ovoli e scaglie di tartufo.