Bruschetta tex-mex
[Del 13/01/2003 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Vari]
Ingredienti: per 4 persone: 4 fette di pane, 1 cucchiaio di burro, 200 g di fagioli cannellini lessati, 200 g di mais, 6 cl di panna, sale, pepe
In una padella fate fondere il burro. Unite il mais, i fagioli e la panna. Cuocete a fuoco molto basso per pochi minuti. Salate e pepate. Condite le fette di pane bruscato con il composto.