Burro al prezzemolo
[Del 07/06/2002 | Sezione: Condimenti | Categoria: Per secondi piatti]
Ingredienti: per 4 persone: 100 g di burro, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di pepe bianco
In una ciotola ammorbidite il burro, unite il prezzemolo, un cucchiaio di succo di limone e un pizzico di sale e pepe. Amalgamate. Ottimo freddo sulle bistecchine calde.