Burro alle uova
[Del 02/07/2002 | Sezione: Condimenti | Categoria: Vari]
Ingredienti: per 4 persone: 100 g di burro, 3 tuorli di uova sode, 1 pizzico di pepe, 1 cucchiaino di maionese
Lavorate 100 g di burro con tre tuorli di uova sode, un pizzico di pepe ed un cucchiaino di maionese. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Conservate in frigo.