Caffè alla parigina
[Del 06/07/2007 | Sezione: Bevande | Categoria: Caffetteria]
Ingredienti: per 4 persone: caffè forte caldo, cacao bollente, cognac - per servire: panna, zucchero
Preparare il caffè forte e quando è ancora caldo aggiungere del cacao bollente (in porzioni di due parti di caffè ed una di cacao); integrare con cognac (due cucchiaini per ogni tazza da servire), mescolare e servire in un bricco caldo. La bevanda va servita con panna e zucchero.