Caffè alla turca con miele
[Del 01/06/2007 | Sezione: Bevande | Categoria: Caffetteria]
Ingredienti: per 4 persone: 1 tazza di acqua calda, 2 cucchiai di miele, 2 cucchiai di semi di sesamo, 6 cucchiaini di polvere di caffè finissima
Versare in un bricco una tazza di acqua calda, due cucchiai di miele e due di semi di sesamo (reperibili da un droghiere) e far bollire a fiamma lenta. Quindi aggiungere 6 cucchiaini di polvere di caffè finissima, all'uso orientale, stemperando bene; servite in tazze di piccole dimensioni.