Canapè ai carciofini
[Del 29/01/2005 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Verdure]
Ingredienti: per 4 persone: 4 fette di pancarré, 4 carciofini sott'olio, 50 g di burro, pasta d'acciughe, maionese
Lavorate il burro e amalgamatelo con un po' di pasta d'acciughe; spalmatelo sulle fette di pane; al centro disponete un carciofino diviso in quattro; decorate con rigolini di maionese. Disponete su un piatto da portata e servite subito