Curry in pasta con cocco
[Del 09/07/2004 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Vari]
Ingredienti: 400 g di noce di cocco grattugiato, 20 g di polvere di curcuma, 2 cipolle, 20 g di aglio, pepe, zenzero, foglie di curry.
Affettate le cipolle, tritate l'aglio, tagliatelo zenzero a fettine sottili.In una terrina mescolate tutti gli ingredienti. Poi passare il composto ed otterrete una pasta morbida. Fatene delle polpette e servitela in un vassoio.