Carciofi alla milanese
[Del 07/04/2004 | Sezione: Contorni | Categoria: Verdure & funghi]
Ingredienti: per 4 persone: 1 confezione di spicchi di carciofi congelati, 2 uova, 80 g di burro, pangrattato, limone, sale.
Lessare gli spicchi di carciofi scongelati. Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato. Friggerli nel burro e servirli caldissimi.