Mint julep
[Del 23/12/2007 | Sezione: Bevande | Categoria: Caffetteria]
Ingredienti: per 4 persone: 3 dl di caffè, 2 cucchiai di zucchero, 5 cucchiai di liquore alla menta, 2 cucchiai di liquore al caffè, 8 cucchiai di panna fresca, un ciuffettino di foglioline di menta, cioccolatini After Eight.
Preparate 3 dl di caffè forte e addolcitelo con i due cucchiai di zucchero. Mescolatevi il liquore alla menta e quello al caffè, quindi suddividete la bevanda ottenuta in appositi bicchieri da punch. Montate la panna fresca con una piccola frusta, fatela scivolare sulla sommità del caffè e guarnite con le foglioline di menta. Accompagnate con cioccolatini alla menta (tipo After Eight) e servite.