Tartine con salmone affumicato e panna


[Del 18/10/2008 | Sezione: Antipasti & sfizi | Categoria: Pesce &...]
Ingredienti: per 4 persone: 150 g di salmone affumicato, 120 ml di panna da cucina, 2 cucchiai di erba cipollina tritata, pepe nero macinato fresco, 250 g di panini rotondi e tagliati a metà.
Fate tostare le fette di pane da ambo i lati. Nel frattempo tagliate a pezzetti il salmone. Mettete su ciascuna fetta di pane tostata un pezzetto di salmone. Versate un cucchiaino di panna su ogni pezzo di salmone e spolverizzate con un pizzico di erba cipollina tritata e pepe nero macinato al momento.