Insalata di arance
[Del 07/12/2008 | Sezione: Contorni | Categoria: Insalate &...]
Ingredienti: indivia belga, 3 arance, 2 cucchiaini di senape francese, olio, aceto, sale, pepe.
Pulite e lavate l'insalata belga. Tagliatela nel senso della lunghezza. Sbucciate le arance e tagliatele a fettine e fatele cuocere per pochi minuti nell'acqua. Condite l'insalata con olio, sale, pepe e aceto, quindi unite le fettine di arancia. Servite decorando con degli spicchi di arancia.