Crema alle banane
[Del 04/01/2009 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Frutta]
Ingredienti: 12 banane, 5 dl di crema pasticcera, ½ tazza di zucchero, arachidi, uva passa nera, mandorle.
Passate nel mixer 4 banane fino a quando non si otterrą un composto soffice. Dividete la crema e ponetela in frigorifero per un paio di ore, finchč non sarą abbastanza rassodata. Tagliate le restanti banane nel senso della lunghezza e poi dividetele a metą. Disponete le fette parallelamente a file di quattro su un vassoio da dessert. Versate la crema frullata sulle banane fresche e guarnite ogni porzione con uva passa nera, arachidi tagliate e mandorle tritate. Servite.