Gnocchi alla salvia
[Del 30/07/2001 | Sezione: Primi piatti | Categoria: Gnocchi]
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate, 60 g di burro, 7 foglioline di salvia, parmigiano.
Mettere una pentola con acqua a bollire, salare e versare gli gnocchi. Nel frattempo in una padella sciogliere il burro e mettere la salvia. Man mano che i gnocchi vengono a galla versarli nella padella con il burro e la salvia, saltare con del parmigiano e servire.