Grapp'uva


[Del 23/05/2004 | Sezione: Frutta & dolci | Categoria: Frutta]
Ingredienti: 1 kg di uva passa, 200 gr. di zucchero, grappa.
Lavare l'uva passa velocemente con acqua tiepida; distenderla su un canovaccio pulito per un oretta per farla asciugare; metterla in un vaso di vetro a chiusura ermetica, aggiungere lo zucchero, coprire con della buona grappa e chiudere il vaso; riporre il vaso in un ambiente fresco ed al buio per un mese.