Insalata di noci
[Del 05/01/2007 | Sezione: Contorni | Categoria: Insalate &...]
Ingredienti: 200 g. di insalata romana, 50 g. di fontina, 50 g. di noci tritate, 2 gambi di sedano bianco, aceto, sale e pepe.
Lavare e tagliare l'insalata, tagliare le carote a listarelle sottili, mettere i due ingredienti in una terrina aggiungere il sedano a fettine e la fontina a dadini, condire con olio e aceto, salare e pepare e in ultimo aggiungere le noci.