Insalata di feta
[Del 16/07/2007 | Sezione: Contorni | Categoria: Insalate &...]
Ingredienti: 3 pomodori grossi, 2 cetrioli medi, 150 g di formaggio feta, 1 cipolla bianca, 1 peperone, olive nere, aceto, olio di oliva, sale.
Lavate bene tutte le verdure e tagliatele a pezzettini;mondate e tagliate finemente la cipolla.Versatele in una terrina ed aggiungete le olive, il sale, l'aceto e l'olio, mescolando bene. Decorate col formaggio feta, tagliato a fette o sbriciolato.