Insalata misticanza
[Del 08/11/2005 | Sezione: Contorni | Categoria: Insalate &...]
Ingredienti: 4 persone: Ricetta romana di facile preparazione avendo a disposizione le seguenti verdure: salvastrella, cerfoglio, rucola, barba di cavolo cappuccino ed indivia.
Mondare e pulire le verdure, tagliarle a pezzi non troppo piccoli e condire con olio extravergine d'oliva, aceto oppure succo di limone, sale e pepe.